Osteria Con Forno
Per presentare il nostro locale vi diciamo come nasce la nostra idea della cucina.
Crediamo nel realizzare piatti cucinati e non semplicemente assemblati con l'utilizzo di materie prime prevalentemente del territorio.
Il pane, gli gnocchi, la focaccia e i dolci sono di nostra produzione.
Le nostre pizze, impastate con lievito naturale, sono a lunga lievitazione per ottenere un prodotto altamente digeribile.
Frutta e verdura utilizzate sono di stazgione e le carni provengono dalle macellerie della nostra città .
Speriamo che la passione che mettiamo nel cucinare i nostri piatti vi possa lasciare un piacevole ricordo del nostro locale.
Rinuccia Garavagno
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